Nutrición y Dietética

Cuidado Nutricional Cardiometabólico. 2ª Edición

104,50 € (impuestos inc.) 110,00 €

Han transcurrido quince años desde que la primera edición de esta obra vio la luz. En aquel momento, nuestro objetivo fue consolidar una herramienta práctica y científicamente respaldada para el abordaje integral del...

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Apuntes sobre Alimentación Fisiológica Evolutiva

33,25 € (impuestos inc.) 35,00 €

Resulta motivo de enorme alegría y una gran oportunidad de aprendizaje esta posibilidad de redactar el prólogo a escritos en donde se conjugan desarrollos de sólidos fundamentos científicos con innovadores modelos...

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Obesidad Y Síndrome de Almacenamiento Graso

39,90 € (impuestos inc.) 42,00 €

En este libro te voy a contar por qué contar calorías, tal como propone la hipótesis calórica de la obesidad que por más de 50 años ha dominado su campo de estudio, no es una estrategia adecuada si se quiere tener una...

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FISIOPATOLOGÍA Y DIETOTERAPIA INFANTOJUVENIL

42,75 € (impuestos inc.) 45,00 €

La nutrición representa uno de los pilares más importantes en el tratamiento de las enfermedades de la infancia. Utilizar de una manera criteriosa e idónea los distintos alimentos, fórmulas, suplementos y numerosos...

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NUTRICIÓN Y GENÉTICA. Alimentos para potenciar tu ADN y vivir mejor.

26,60 € (impuestos inc.) 28,00 €

Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula...

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CIRUGÍA BARIÁTRICA. Un cambio de vida

17,10 € (impuestos inc.) 18,00 €

Índice Capítulo 1: De que se trata1. Realidad actual de la obesidad2. ¿Qué es la obesidad mórbida?3. ¿Cuándo está indicada una cirugía bariátrica?4. ¿Cuándo no está indicada?5. ¿Cuáles son las distintas técnicas...

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LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA NUTRICIÓN EN CUIDADOS INTENSIVOS PEDIÁTRICOS

49,40 € (impuestos inc.) 52,00 €

La integración de la nutrición en la práctica clínica ofrece una herramienta valiosa para mejorar la atención y el pronóstico del paciente, particularmente en el entorno de cuidados críticos.

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HÁBITOS CONSCIENTES. Guía visual para el cambio de hábitos

28,50 € (impuestos inc.) 30,00 €

Este cuadernillo nutrido de un gran aporte académico tiene valor de hacer una traducción de estos conocimientos para brindarlo al público en general. Tarea difícil de lograr por lo que remarco la claridad, simpleza y...

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TÉCNICA DIETOTERÁPICA AVANZADA. PACK- (INCLUYE RECETARIO)

37,05 € (impuestos inc.) 39,00 €

La adecuada nutrición a través de una correcta alimentación es un pilar fundamental para la atención de los pacientes. El conocimiento de la composición físico-química de los alimentos y las modificaciones que sobre...

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NUTRICIÓN EN PEDIATRIA. 3ª EDICIÓN

81,70 € (impuestos inc.) 86,00 €

La relación dieta-salud se inicia desde la etapa prenatal y ello justifica la importancia de un adecuado conocimiento de las necesidades nutricionales a lo largo de todo el período de crecimiento y desarrollo del ser...

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RECOMENDACIONED PARA UNA DIETA CARDIOSALUDABLE. Comer bien para mantenerse sano

23,75 € (impuestos inc.) 25,00 €

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de enfermedad y de muerte en todos los países occidentales. Específicamente, en España son responsable de aproximadamente el 40 % de los fallecimientos.

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Cuidado Nutricional Cardiometabólico

54,15 € (impuestos inc.) 57,00 €

En este libro, ofrecemos un nuevo enfoque dedicado fundamentalmente a todos aquellos profesionales especialmente del interior del pais y tambien de

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MANUAL DE ESTRATEGIAS EN EDUCACIÓN ALIMENTARIA

19,00 € (impuestos inc.) 20,00 €

Este Manual de Estrategias en educación alimentaría orientado a personas con exceso de peso,

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COCINA EN MINIATURA

15,20 € (impuestos inc.) 16,00 €

Pensar en la alimentación de los niños, desde los primeros meses de vida hasta el momento de madurez, no es tarea fácil.

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ALIMENTOS SIN GLUTEN. ESTRATEGIAS PARA SU ELABORACIÓN

16,15 € (impuestos inc.) 17,00 €

El único tratamiento para la Enfermedad celíaca (EC) es la eliminación del gluten de la dieta.

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ALIMENTOS Y NUTRICION: BIO Y GASTRODIVERSIDAD. APORTES DE LA FLOR A Y FAUNA TRADICIONAL

31,35 € (impuestos inc.) 33,00 €

Capítulo a capítulo, este libro, nos presenta especies que podrían contribuir a la diversidad alimentaria del comensal, a la gastrodiversidad

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MANUAL DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA. 2ª EDICIÓN CORREGIDA Y AMPLIADA

41,80 € (impuestos inc.) 44,00 €

El presente manual ha sido elaborado teniendo en cuenta los contenidos desarrollados en la asignatura Nutrición y Alimentación Humana de la carrera Licenciatura en Nutrición

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OBESIDAD. Conceptos, historias vivas y reflexiones

19,00 € (impuestos inc.) 20,00 €

Crónica, heredada, conflictiva, resistente, caprichosa, light, imaginaria, tenaz, urgente, atrevida, auspiciada, intransigente, real… Estas y otras palabras habitan el imaginario de quienes transitan los avatares de...

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HERRAMIENTAS PARA LA CONSULTA NUTRICIONAL EN EL EMBARAZO

13,30 € (impuestos inc.) 14,00 €

Esta publicación compendia una serie de tablas e instrumentos basados en las últimas evidencias científicas, que ayudarán al profesional a brindar consejería nutricional en cada uno de estos ejes de abordaje.

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ALIMENTACIÓN INTELIGENTE

20,90 € (impuestos inc.) 22,00 €

Hay que comer con la cabeza. Esa es la idea de la alimentación inteligente que Fernando Valdivia propone en este libro.

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OBESIDAD INFANTOJUVENIL Y SUS COMORBILIDADES

59,85 € (impuestos inc.) 63,00 €

La obesidad desde los primeros años de vida, va avanzando en las últimas décadas a un ritmo vertiginoso y ya con características pandémicas.

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OBESIDAD. ENCRUCIJADAS Y ABORDAJES.

46,55 € (impuestos inc.) 49,00 €

PrólogoAlberto Cormillot“Asistimos de un modo vertiginoso al surgimiento de nuevos fármacos, técnicas quirúrgicas y dietas. La investigación y experimentación clínica avanzansobre campos inusitados, desplazándose de...

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Tratamiento en gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica (4ª Edición)

46,69 € (impuestos inc.) 49,15 €

Esta nueva edición realiza una actualización tanto de los temas tratados como de su contenido, motivada por los continuos avances que experimentan las ciencias médicas en general y las disciplinas pediátricas en...

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ASPECTOS NUTRICIONALES DE LA CIRUGÍA BARIÁTRICA. Guía para profesionales.

32,30 € (impuestos inc.) 34,00 €

Quienes trabajamos con pacientes bariátricos sabemos que la alimentación tanto en el pre como en el postoperatorio es el eje fundamental del éxito del tratamiento en el largo plazo, y este éxito no es ni más ni menos...

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MANUAL PRÁCTICO DE DIETOTERAPIA DEL NIÑO

32,30 € (impuestos inc.) 34,00 €

El objetivo general de este Manual es establecer una metodología de trabajos prácticos que permitan al alumno llevar el registro, el monitoreo y la evaluación de su proceso de aprendizaje.

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MANUAL PRÁCTICO DE DIETOTERAPIA DEL ADULTO

32,30 € (impuestos inc.) 34,00 €

Este Manual Práctico de Dietoterapia del adulto fue publicado en el año 2011 y se ha constituido en el material bibliográfico de referencia para el manejo práctico de los alumnos de grado

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CONTEO DE HIDRATOS DE CARBONO. 3ra. Edición

37,05 € (impuestos inc.) 39,00 €

Como en las ediciones anteriores sigue vigente el ánimo por compartir las experiencias en la implementación del Conteo de Hidratos de Carbono y repito una idea siempre presente-. la resolución de los ejemplos o casos...

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TERAPIA NUTRICIONAL ESPECIALIZADA

34,20 € (impuestos inc.) 36,00 €

El libro TERAPIA NUTRICIONAL ESPECIALIZADA es una obra de 15 capítulos, comprensibles y con mensajes clarificadores, pues la filosofía que subyace es tanto la de responder a

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MANUAL DE PATOLOGÍA NUTRICIONAL DEL ADULTO PARA DIETISTAS-NUTRICIONISTAS.

34,20 € (impuestos inc.) 36,00 €

El libro Manual de Patología Nutricional del Adulto, dirigido fundamentalmente a Dietistas - Nutricionistas, está concebido como un libro de texto, a la par que de consulta,

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TERAPIA DE MODULACIÓN HORMONAL BIOIDÉNTICA. (TMHB)

35,15 € (impuestos inc.) 37,00 €

En el 2002, un estudio fue decisivo para aniquilar el concepto consagrado en la medicina convencional que obligaba a una constante utilización de hormonas con el objetivo de

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GUÍA PRÁCTICA DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA PARA ACOMPAÑANTES TERAPÉUTICOS

35,15 € (impuestos inc.) 37,00 €

Este es un trabajo original ya que analiza en las 14 partes que conforman el libro una minuciosa revisión de las problemática sanitarias, como así también una exhaustiva guía que implica una gran ayuda a quienes...

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ALIMENTACIÓN FAMILIAR Y SALUDABLE

16,15 € (impuestos inc.) 17,00 €

¿Es lo mismo comer que alimentarse? Alguna vez te preguntaste, ¿para qué comés? Sí, claro, comemos cuando tenemos hambre y ¡comemos las cosas que nos gustan! Esto está muy bien. Pero... la comida, además de saciar el...

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APRENDAMOS A COMER FRENTE AL CAMBIO HORMONAL. 2° Edición.

25,65 € (impuestos inc.) 27,00 €

El cuidado de la salud en el climaterio, implica sin duda, los aspectos nutricionales, por el gran impacto que pueden llegar a tener sobre la calidad de vida.

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VISIÓN DE LA PRÁCTICA ORTOMOLECULAR EN LA OBESIDAD

46,55 € (impuestos inc.) 49,00 €

Tratar un tema tan espinoso como obesidad y, relacionarlo a un tema tan encantador, tanto como controvertido que es la Práctica Ortomolecular, hace de este libro una doble emoción.

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FRUTAS Y VERDURAS. Los superalimentos que curan

35,15 € (impuestos inc.) 37,00 €

La obra trata sobre el poder preventivo y terapéutico del consumo diario de frutas y verduras variadas, específicamente en lo que se refiere a las enfermedades crónicas no transmisibles

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CONTEO DE HIDRATOS DE CARBONO. 2da.edición. Atención Nutricional del paciente con diabetes Tipo I

31,62 € (impuestos inc.) 33,28 €

En ésta segunda edición se ha mantenido la mayor parte de los contenidos de la 1° Edición, ya que continúan vigentes y se han agregado las nuevas recomendaciones nutricionales de la Asociación

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NUTRICIÓN Y DIABETES. De la teoría a la práctica

30,40 € (impuestos inc.) 32,00 €

Este libro informa y forma a todo paciente diabético sobre la correcta forma de manejar la alimentación con libertad, pudiendo decidir a cada momento que conviene consumir y quitando restricciones

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CÓMO HACER PROYECTOS DE INTERVENCIÓN ALIMENTARIA NUTRICIAL

17,10 € (impuestos inc.) 18,00 €

Hablar de planificación implica identificar problemas, fijar prioridades para implementar soluciones y establecer los cursos de acción para el logro de los resultados esperados.

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NUTRICIÓN Y SALUD MATERNO INFANTIL

29,64 € (impuestos inc.) 31,20 €

0La Alimentación y Nutrición constituyen un pilar fundamental para la salud del ser humano.

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NUTRICIÓN Y NEUROLOGÍA

39,90 € (impuestos inc.) 42,00 €

Este libro tiene la peculiaridad de que, además de su repercusión sobre el paciente, conllevan un alto impacto sobre el entorno familiar, social y profesional del individuo afecto, lo que determina

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EL PLACER DE COMER Una mirada simple para lograr una alimentación saludable y sostenida en el tiempo.

11,86 € (impuestos inc.) 12,48 €

El peso promedio de la población representa un problema en camino ascendente, no solo en etapas adultas, sino desde edades tempranas, como en niños y adolescentes

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ENFOQUES SOCIOCULTURALES DE LA ALIMENTACIÓN - Lecturas para el equipo de salud

40,85 € (impuestos inc.) 43,00 €

En este libro se aborda la compleja relación existente entre la alimentación y la salud a través de una selección de textos clásicos e investigaciones recientes, que combina los aportes de diferentes

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EDUCACIÓN PARA EL CONTEO DE HIDRATOS DE CARBONO

25,65 € (impuestos inc.) 27,00 €

CAPITULO 1: Reseña histórica CAPITULO 2: Importancia de la educación del paciente diabético CAPITULO 3: Alimentación saludable

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EVALUACIÓN NUTRICIONAL

24,70 € (impuestos inc.) 26,00 €

El presente trabajo es el resultado del esfuerzo por construir una guía completa que brinde los elementos necesarios para identificar los aspectos más prácticos y relevantes en la realización de la

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NUTRICIÓN INFANTIL en situación de enfermedad

25,65 € (impuestos inc.) 27,00 €

Los factores de riesgo sobre la Nutrición Infantil, si no son reconocidos, llevan a trastornos de malnutrición en defecto o en exceso. Existen múltiples situaciones, sociales, geográficas, económicas, culturales como...

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HACIA UNA DIDÁCTICA DE LA NUTRICIÓN

28,50 € (impuestos inc.) 30,00 €

Herramientas pedagógicas para la Educación Alimentaria Nutricional. Éste texto propone las

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EPIDEMIOLOGÍA Y NUTRICIÓN 2da.edición

31,62 € (impuestos inc.) 33,28 €

Este manual surge a través de la inquietud de promover la comprensión y aplicación práctica de la materia epidemiología en nutrición, en las carreras de grao de la Licenciatura en Nutrición. Este libro pretende la...

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MAKING PLATE – 2da.edición

34,20 € (impuestos inc.) 36,00 €

Este libro es una herramienta educativa-asistencial para el tratamiento nutricional de la diabetes y está dirigido tanto al profesional de la salud, como también, a las personas que cursan dicha enfermedad.

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