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Nutrición y Dietética Hay 45 productos.
Nutrición y dietética
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NUTRICIÓN Y GENÉTICA. Alimentos...
Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple vista: color de ojos, de piel, de pelo, de altura.
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CIRUGÍA BARIÁTRICA. Un cambio de...
Índice Capítulo 1: De que se trata1. Realidad actual de la obesidad2. ¿Qué es la obesidad mórbida?3. ¿Cuándo está indicada una cirugía bariátrica?4. ¿Cuándo no está indicada?5. ¿Cuáles son las distintas técnicas quirúrgicas y como actúa cada una de ellas?Capítulo 2: Cambio de hábitos
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LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA...
La integración de la nutrición en la práctica clínica ofrece una herramienta valiosa para mejorar la atención y el pronóstico del paciente, particularmente en el entorno de cuidados críticos.
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HÁBITOS CONSCIENTES. Guía visual...
Este cuadernillo nutrido de un gran aporte académico tiene valor de hacer una traducción de estos conocimientos para brindarlo al público en general. Tarea difícil de lograr por lo que remarco la claridad, simpleza y calidez en la lectura que han logrado.
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TÉCNICA DIETOTERÁPICA AVANZADA....
La adecuada nutrición a través de una correcta alimentación es un pilar fundamental para la atención de los pacientes. El conocimiento de la composición físico-química de los alimentos y las modificaciones que sobre estos se pueden realizar a través
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NUTRICIÓN EN PEDIATRIA. 3ª EDICIÓN
La relación dieta-salud se inicia desde la etapa prenatal y ello justifica la importancia de un adecuado conocimiento de las necesidades nutricionales a lo largo de todo el período de crecimiento y desarrollo del ser humano.
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RECOMENDACIONED PARA UNA DIETA...
Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de enfermedad y de muerte en todos los países occidentales. Específicamente, en España son responsable de aproximadamente el 40 % de los fallecimientos.
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CUIDADO NUTRICIONAL...
En este libro, ofrecemos un nuevo enfoque dedicado fundamentalmente a todos aquellos profesionales especialmente del interior del pais y tambien de
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MANUAL DE ESTRATEGIAS EN...
Este Manual de Estrategias en educación alimentaría orientado a personas con exceso de peso,
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COCINA EN MINIATURA
Pensar en la alimentación de los niños, desde los primeros meses de vida hasta el momento de madurez, no es tarea fácil.
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ALIMENTOS SIN GLUTEN....
El único tratamiento para la Enfermedad celíaca (EC) es la eliminación del gluten de la dieta.
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ALIMENTOS Y NUTRICION: BIO Y...
Capítulo a capítulo, este libro, nos presenta especies que podrían contribuir a la diversidad alimentaria del comensal, a la gastrodiversidad
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MANUAL DE NUTRICIÓN Y...
El presente manual ha sido elaborado teniendo en cuenta los contenidos desarrollados en la asignatura Nutrición y Alimentación Humana de la carrera Licenciatura en Nutrición
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OBESIDAD. Conceptos, historias...
Crónica, heredada, conflictiva, resistente, caprichosa, light, imaginaria, tenaz, urgente, atrevida, auspiciada, intransigente, real… Estas y otras palabras habitan el imaginario de quienes transitan los avatares de la Obesidad,
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HERRAMIENTAS PARA LA CONSULTA...
Esta publicación compendia una serie de tablas e instrumentos basados en las últimas evidencias científicas, que ayudarán al profesional a brindar consejería nutricional en cada uno de estos ejes de abordaje.
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ALIMENTACIÓN INTELIGENTE
Hay que comer con la cabeza. Esa es la idea de la alimentación inteligente que Fernando Valdivia propone en este libro.
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OBESIDAD INFANTOJUVENIL Y SUS...
La obesidad desde los primeros años de vida, va avanzando en las últimas décadas a un ritmo vertiginoso y ya con características pandémicas.
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OBESIDAD. ENCRUCIJADAS Y ABORDAJES.
PrólogoAlberto Cormillot“Asistimos de un modo vertiginoso al surgimiento de nuevos fármacos, técnicas quirúrgicas y dietas. La investigación y experimentación clínica avanzansobre campos inusitados, desplazándose de la conducta alimentaria hasta las más diversas moléculas.
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Tratamiento en...
Esta nueva edición realiza una actualización tanto de los temas tratados como de su contenido, motivada por los continuos avances que experimentan las ciencias médicas en general y las disciplinas pediátricas en particular.
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ASPECTOS NUTRICIONALES DE LA...
Quienes trabajamos con pacientes bariátricos sabemos que la alimentación tanto en el pre como en el postoperatorio es el eje fundamental del éxito del tratamiento en el largo plazo, y este éxito no es ni más ni menos que lograr una mejor calidad de vida
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MANUAL PRÁCTICO DE DIETOTERAPIA...
El objetivo general de este Manual es establecer una metodología de trabajos prácticos que permitan al alumno llevar el registro, el monitoreo y la evaluación de su proceso de aprendizaje.
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Este Manual Práctico de Dietoterapia del adulto fue publicado en el año 2011 y se ha constituido en el material bibliográfico de referencia para el manejo práctico de los alumnos de grado
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CONTEO DE HIDRATOS DE CARBONO....
Como en las ediciones anteriores sigue vigente el ánimo por compartir las experiencias en la implementación del Conteo de Hidratos de Carbono y repito una idea siempre presente-. la resolución de los ejemplos o casos presentados son una alternativa
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TERAPIA NUTRICIONAL ESPECIALIZADA
El libro TERAPIA NUTRICIONAL ESPECIALIZADA es una obra de 15 capítulos, comprensibles y con mensajes clarificadores, pues la filosofía que subyace es tanto la de responder a
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