NUTRICIÓN Y NEUROLOGÍA

Este libro tiene la peculiaridad de que, además de su repercusión sobre el paciente, conllevan un alto impacto sobre el entorno familiar, social y profesional del individuo afecto, lo que determina una nueva problemática social que excede a la mera situación sanitaria. En los últimos años han tenido lugar enormes progresos en el campo científico que han permitido conocer mejor estas patologías y sus causas y establecer tratamientos que disminuyen la mortalidad y mejoran la calidad de vida de nuestros pacientes. La alimentación es un pilar indispensable de la buena salud, teniendo una relación directa con el desarrollo estructural y funcional del cerebro humano. Gran parte de nuestro bienestar se sustenta en una buena nutrición. Con frecuencia, los médicos manejamos la nutrición de nuestros pacientes con una serie de recomendaciones, basadas en datos empíricos y sin rigor científico, que poco aportan al bienestar de nuestros pacientes. Frecuentemente damos consejos que, sin una base sólida de conocimiento, pueden convertirse en algo innecesario o, lo que es peor, en un arma peligrosa contra la salud. Existe un número importante de pacientes que no tienen un correcto manejo nutricional, con el consiguiente riesgo de complicaciones y, por otra parte, muchos de los que reciben un aporte nutricional, no tienen una respuesta satisfactoria a sus necesidades, y esto, frecuentemente, se produce por desinterés o desconocimiento. Los temas han sido desarrollados por especialistas referentes en sus respectivas áreas del conocimiento, algo que, sin duda, será apreciado por los lectores. La obra se divide en 16 capítulos, que acercan los aspectos nutricionales de las diferentes patologías neurológicas habituales en la práctica clínica a neurólogos, médicos en formación, especialistas en medicina general, en terapia intensiva, y nutricionistas.